Procedimento: separar para o DIF carcaça e miúdos.
Critério sanitário: condenação da cabeça, uma vez tratar-se de abscesso localizado, sem repercussão na carcaça. Artigo 157 do RIISPOA e item 1 do Critério Oficial de Julgamento.
Abscesso de cabeça
| Uma formação de formato esférico aparece na cabeça, próxima ao olho. O corte deixa ver uma massa amarelada. Procedimento: separar para o DIF carcaça e miúdos. Critério sanitário: condenação da cabeça, uma vez tratar-se de abscesso localizado, sem repercussão na carcaça. Artigo 157 do RIISPOA e item 1 do Critério Oficial de Julgamento.
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REGINALDO FURIATTI Medico Veterinario Especialista CRMV-SP 14.044 |