Procedimento: o inspetor deve condenar esses animais no recebimento, uma vez que o encaminhamento para o abate normal se constitui num trabalho inútil, além do perigo de contaminação. Quando isso não ocorre, o inspetor de carcaça deve separar para o DIF juntamente com a vísceras.
Critério sanitário: condenação total (graxaria). Artigo 168 do RIISPOA e ITEM 5 do Critério.
