Procedimento: abater no matadouro sanitario. Neste caso o animal foi para o abate normal, por falha da Inspeção, cembora com o pelo as lesões nem sempre são facilmente discerníveis, particularmente agora que os animais são recebidos exclusivamente à noite.
Critério sanitário: destinado à esterilização pelo calor (graxaria). Artigo 116 do RIISPOA.
