En el año 1968 en el primer congreso de cirugía en bovinos en La Plata, Argentina, se forma la Sociedad Latinoamericana de Cirugía de Bovinos. Al año siguiente el 15 de Junio de 1969 en el Congreso de Medicina Veterinaria de Argentina se decide ampliar esta Sociedad y formar la Sociedad Latinoamericana de Buiatría, cuyo primer congreso se realizó en 1971 en ciudad de La Plata, Argentina. En 1970 la ALB ingresa en la Asociación Mundial de Buiatría.
Foto de 1969 en la Facultad de Ciencias Veterinarias, La Plata, Argentina. De la izquierda a derecha, Dr. Luis Queirolo (Uruguay), Dr. Pablo Videla (Argentina) y Dr. Ramiro Oballe (Perú). Archivos de la ALB.
Presidentes de ALB:
1969 – 1983: Dr. Pablo Domingo Videla (Argentina)
1983 – 1990: Dr. Luis Queirolo (Uruguay)
1990 – 2005: Dr. Recaredo Ugarte Mórtola (Uruguay)
2005 – 2013: Dr. Luis Poo Kutscher (Chile)
2013 – 2017: Dra. Maria Clorinda Soares Fioravanti (Brasil)
2017 – 2021: Dr. Francisco Lanuza Ayerdi (Chile)